Moins connues que celles de Suresnes ou d'Issy, les vignes chavilloises se distinguent par leur emplacement ensoleillé près de la gare RD de notre ville, leur production de Chavignon blanc et rouge et leur gestion associative, assurée depuis des années par les membres de l' association Vivre à Chaville avec le soutien des services techniques de GPSO, qui ont pris en charge l'essentiel du travail de création et d'entretien du végétal.
La vigne était voici quelques années assortie d'un rucher, lui aussi associatif mais qu'on a jugé bon de faire disparaître depuis. Dommage, espérons que l'inévitable promotion immobilière ne viendra pas "s'occuper aussi des vignes". Pour l'instant ne boudons pas notre plaisir car la vendange est l'occasion d'associer les familles à cet évènement festif, couronné d'un robuste goûter. Pourquoi ne pas y associer aussi l'année prochaine le personnel de la ville, afin que la fête soit complète? Vive cette belle tradition et un ban bourguignon pour l'association, son Président, les services techniques et les nouveaux vignerons.
Je vendange, je presse, je dépote, je mets en cuve...
et le Président de l'Association donne l'exemple.